Angebot
Wein erleben, wie es zu dir passt
Ob privat, im Team oder als Weinhändler: Hier findest du, wie ich dich rund um Wein begleiten kann. Jedes Angebot stimme ich auf dich und deinen Anlass ab.
Sommelier – privat und für Weinhändler
Ob Geburtstag, Firmenanlass oder Weinabend mit Freunden: Ich wähle die Weine passend zu Menü und Gästen aus, kümmere mich um Temperatur, Dekantieren und Ausschank und erzähle die Geschichten hinter den Flaschen. Weinhändlern stehe ich bei Degustationen, Messen und Kundenanlässen zur Seite.
- Weinauswahl und Speisebegleitung
- Service am Anlass: Dekantieren, Temperatur, Ausschank
- Degustationen und Kundenanlässe für Weinhändler
Weinberatung
Du möchtest einen Weinkeller aufbauen, ihn verwalten lassen, suchst den passenden Wein zum Fest oder fragst dich, welche Flaschen jetzt trinkreif sind? Ich berate dich unabhängig und ehrlich, abgestimmt auf deinen Geschmack und dein Budget.
- Aufbau, Pflege und Verwaltung deines Weinkellers
- Trinkreife und richtige Lagerung
- Weine für Feste, Geschenke und Menüs
Weinschulung
Wein verstehen macht Freude. In meinen Schulungen lernst du, Wein systematisch zu verkosten, Rebsorten und Regionen einzuordnen und deine Eindrücke in Worte zu fassen. Ich teile dabei das Wissen aus meiner WSET-Ausbildung, aber ohne Prüfungsdruck.
- Kurse für Einsteiger und Fortgeschrittene
- Systematisch verkosten und beschreiben
- Für Gruppen, Vereine und Teams
Masterclasses & Degustationen
Eine Region, eine Rebsorte, ein Jahrgang oder ein Thema, das dich interessiert: In Masterclasses gehen wir mit ausgewählten Weinen in die Tiefe. Bei Degustationen geniessen wir in entspannter Runde und entdecken Neues.
- Themen-Masterclasses, z. B. Burgund, Piemont oder Schaumwein
- Horizontal- und Vertikaldegustationen
- Wein und Essen: Food Pairing
Weinreisen
Wein schmeckt dort am besten, wo er wächst. Ich organisiere und begleite Reisen in kleinen Gruppen zu Winzerinnen und Winzern, mit Kellerbesuchen, Verkostungen und gutem Essen.
- Reisen in kleinen Gruppen
- Besuche bei Winzern und in Kellern
- Planung nach deinen Wünschen
